招聘员工餐厅厨师/服务员_北京千禧大酒店招聘信息-最佳东方

l 服从领班的工作安排，严格执行操作程序和标准，确保饭菜质量。
Under the arrangement and supervision of senior chef, strict implementation of procedures and standards to ensure food quality.

l 工作前要检查所用厨具、炊具、刀具、砧板。
Check cooking utensils, knives, chopping boards before work.

l 加工、烹饪原料前要仔细检查原料是否新鲜，是否过期、是否有异物，把好食品质量关。
Processing and cooking materials should be carefully examined, ensure the raw material is fresh, not expired, and have no foreign body.

l 在加工、制作时要按要求标准投料，杜绝浪费，认真控制好食品成本。
Control raw materials cost and eliminate waste.

l 遵守劳动纪律，工作中集中精力，不得闲聊串岗，接打私人电话。
Comply with labor discipline, concentrate on work. Prohibit making personal phone calls during working hour.

l 保证安全生产，正确使用刀具、设备、灶具、运输工具、防止刀伤、烫伤、摔伤等事故发生。
l To ensure production safety, and use tools, equipment, cooking, transportation tools safely. To prevent cuts, burns, falls and other accidents during work.

l 开餐结束要及时清理前台和厨房的卫生，将剩余食品及时保存好，并及时登记汇报厨师长所剩余食品的品种和数量。
l Keep restaurant and kitchen clean after meal. Reserve remainder food and report the food variety and quantity to Associate Restaurant Sous Chef in time.

北京千禧大酒店为千禧国际酒店集团大中华区旗舰店。千禧国际酒店集团总部位于新加坡，在全球超过80个目的地拥有及管理超过145家酒店，旗下酒店遍布亚洲、大洋洲、欧洲、中东及北美等地。全球一线城市均有千禧酒店的身影，如伦敦、纽约、洛杉矶、巴黎、新加坡、迪拜、北京、上海、东京、首尔等。同时，集团秉承新加坡多元文化的优势及品质至上的严谨态度，多年来以提供质朴纯正的服务为首要宗旨。集团业务遍及5大洲25个国家，全球拥有超过145家酒店，超过43000间客房，拥有租赁或投资25000间客房，20000多间客房筹建中。北京千禧大酒店为五星级商务型酒店，伫立于中国首都商务区，地理位置优越，可让您轻松前往城市的各大景点，尽情领略它的时尚、文化与艺术气息。酒店拥有521间宽敞舒适的客房，每间客房均在45平方米以上。从高级客房到总统套房，每间客房都尽显对于卓越服务、时尚舒适和完美细节的追求。“超大卫生间”的理念、令人愉悦的灯光设计、通透的空间配以明亮的落地窗，给客人带来愉悦舒适的感受。面试时间：上午9:30 - 11:30 下午2:00 - 5:30面试地址：北京千禧大酒店地下一层人力资源部 ((地铁10号线A口出）