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一、岗位职责:
1. 在餐厅主管领导下,贯彻餐厅经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作。
2.根据本餐厅的年、月度工作计划,积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高本餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。
3.提出合理化建议,了解每日接待、预订情况,参加班前例会,完成布置的工作。
4.完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁、卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。
5.全面掌握本餐厅客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。
7.合理安排工作,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。
二、任职资格
教育水平:具有高中或职业高中学历。
知识背景:具备酒店经营管理和其他行业的知识。
技能技巧:具有初级英语会话能力,能与客人保持良好的沟通。
工作经验:有三年以上餐厅工作的经验。
专业资格:具有旅游服务相关职称。
其他要求:身体健康、外貌端正、精力充沛;思维敏捷,吐词清晰,有较强的语言和文字表达能力。
作为立足于什刹海文化的综合性企业,我们多年来致力于整合什刹海各类旅游资源,目前我们已完全具备“吃住行游购娱”六要素,并串点成线,打造适合各类中高端旅游消费群体的成熟产品,并积极开展量身定做的旅游定制服务。其中,我们的主要项目包括:什刹海主题文化酒店、老字号茶社、烟袋斜街精品购物店等。1、什刹海皮影主题酒店——精品主题酒店,由台湾工作室设计,强调个性化与舒适性的完美融合。非物质文化遗产——皮影,融入到宾客在店内的每一个环节中。2、老字号茶社——位于天安门附近核心区域,是一家售卖老北京传统食物以及优质茶的高端老字号茶社。3、烟袋斜街精品购物店:位于文艺古街烟袋斜街内,主要售卖各种精美的文创商品以及特色商品。欢迎各方有识之士加盟我们大家庭,让我们用诚心、爱心、热心为宾客营造一个高雅温馨的休憩环境,同时酒店将为您打造一个展示才华、实现自我价值的舞台!