招聘行政总厨_海航天津中心发展有限公司唐拉雅秀酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉酒店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.专科以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。
6.英语沟通无障碍。

天津唐拉雅秀酒店唐拉雅秀是海航集团推出的高端酒店品牌，以“和、雅、至、静”的东方待客之道和文化风情传递世人，致力于打造成为世界级民族奢华酒店品牌。天津唐拉雅秀酒店作为海航集团的奢华五星级旗舰店，于2012年7月19日成功荣获“国际六星钻石奖”，成为全球第六家、中国大陆第一家获此殊荣的酒店。天津唐拉雅秀酒店坐落于天津市最繁华的中心商业区，整体建筑50层，拥有116间超大豪华精美客房及套房、先进的SPA和健身中心、可容纳400人的大宴会厅以及4间风味别致的特色餐厅和1间位于酒店最高层，尽收城市美景的中国蓝酒吧。天津唐拉雅秀酒店是海航酒店集团人才培养的黄埔军校。我们将为您提供充足的培训和发展机会，具有竞争力的薪酬福利，以及优雅的工作环境。加入天津唐拉雅秀酒店，您将加入世界五百强排名第170位的海航集团，将和40万中外海航精英携手同行，共同创造唐拉梦、海航梦、中国梦。关于唐拉雅秀国际酒店及度假村 “唐拉雅秀 ”源于一个属于唐古拉山的美丽传说，承载着念青唐古拉山脉守护神始于远古的美好祝愿与福泽。唐拉雅秀系列酒店以 “和、雅、至、静” 为品牌的核心理念，致力于将富有东方神韵和文化风情的系列酒店品牌带给世人，带到世界的每一个角落，将源于自然的美好祝福和现代酒店艺术完美结合，以东方的待客之道，让普天世人享受到大隐于市朝的美好酒店体验。唐拉雅秀国际酒店及度假村有限公司是海航集团旗下运营全系列酒店品牌的专业酒店管理公司，拥有以“博唐 ”、“唐拉雅秀 ”、“珺唐 ”,“逸唐阁 ”为子品牌的全系列酒店品牌，向客户提供从顶级奢华酒店，到豪华五星级酒店，文化型精品酒店，及商务型酒店等的全套酒店品牌解决方案。致力于专业的酒店运营管理，从事酒店设计咨询、运营管理和投资管理，提供专业的集团化酒店运营服务。