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岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向餐饮经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量
4.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给餐饮经理。
岗位要求
1有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
3.身体健康,仪表端庄。
青岛世纪文华酒店于1997年投资兴建,2007年7月29日重新装修后隆重开业。酒店地址是青岛市崂山区海江路10号,位于海口路及海江路交界,在青岛市著名的海滨景观大道、雕塑一条街东海路旁,北依浮山,南面大海,东望青岛国际啤酒城,西靠奥运帆船比赛基地,紧邻全国最大的极地海洋世界,环境优美,空气清新、景点众多,交通便利。 由酒店至石老人海水浴场、啤酒城、青岛会展中心仅需5分钟车程,至火车站、青岛流亭飞机场仅20分钟车程,是理想的商务、休闲、旅游、度假型酒店。 酒店按四星级标准建造,汇聚浓郁的欧陆建筑风格,建筑面积10000余平方米。酒店共分为一期和二期,主楼6层,拥有公寓房、行政套、文华套、海景套、高级套、高级商务房、商务房、海景房、高级房和迷你房等10余种房型,共139套。 一楼的中式零点餐厅,可同时容纳160人用餐;11个风格迥异的宴会包间,豪华气派,其中一楼10个,二楼1个;二楼有面积340平方米的多功能厅,可同时容纳180余人举行会议或者婚宴等。酒店二期拥有60个席位的中型会议室,以及30多平方米的棋牌室2个,可满足您住宿、会议、婚宴、就餐及休闲、度假等的多方面需求。