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岗位职责/职位描述

岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。Familiar with the reservation, pay attention to special events of guests (such as birthday Party), should report to the supervisor in time.

2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 Accessing storage clothing for guest,remind guests to keep their valuables after asking them.

3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。Greeting guests and guide guests to the reservation desk or guest satisfaction.

3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。Paying attention to listen to the views of the guests, report to manner in time。

6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。Paying attention and solving some problem about guest.
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。Mastering and using polite language, responsible for answering the telephone, remember  basic information of guests

8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。Introducing all kinds of dishes, drinks and special dishes to the guests to attract guests to the restaurant.
岗位要求
1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。

  • 长沙融程花园酒店有限公司
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