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    职位:厨师领班 Chef de Partie - 中餐/西餐/宴会

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:中专
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:面议
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:中国普通话(流利)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-12-13至2018-03-13

    岗位职责/职位描述

    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率;

    确保所有的菜肴符合菜谱的标准;

    协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准;

    监督食品准备和烹制的过程防止浪费;

    给员工做适当的培训,提高工作效率;

    客务繁忙时,要到工作间帮忙;

    保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准;

    了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作;

    维护厨房内的各种仪器;

    等等。

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