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岗位职责
1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9.搞好客人关系,处理顾客投诉。
10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历;
2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3.具备相关的管理经验和管理能力;
4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;
5.热爱酒店行业,有工作责任心。
北京唯实国际文化交流中心地 址:北京市海淀区学院路39号 唯实大厦邮政编码:100191联系电话:010-62308899转5806唯实国际文化交流中心是由北京航空航天大学投资兴建、由著名的首旅建国酒店管理公司管理的准五星级商务酒店。唯实国际文化交流中心位于北京市海淀区学院路-俗称 “中国硅谷”的核心区域,毗邻奥运会举重场馆,与北京奥运大厦遥遥相望,距奥运会主场馆和北京国际会议中心仅10分钟的路程。中心内拥有客房325套, 2万平方米5A级国际标准写字间,内设多功能会议厅、风味餐厅、中式、西式餐厅、健身中心、室内游泳池等服务设施。唯实国际文化交流中心的魅力来自于“不唯上,不唯书,只唯实”的创新求实,追求卓越的精神;来自于"都市绿洲,自在建国"的管理理念,这是所有唯实人追求的目标。在此,唯实国际文化交流中心竭诚邀请您加入我们的行列,与我们共同创造美好的未来。请面试者务必携带个人简历、1张1寸照片、身份证、学历证相关证书等原件及复印件,面试地点:唯实大厦B2层 人力资源部联系人:齐主管面试时间:周一至周五上午08:30—10:00 下午13:00—15:00乘车路线:331、398、810、944等多条公交线路在北京航空航天大学东门下车向南唯实大厦;地铁10号线“西土城”站下车A出口向北200米路西唯实国际文化交流中心。