【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
北京唯实国际文化交流中心地 址:北京市海淀区学院路39号 唯实大厦邮政编码:100191联系电话:010-62308899转5806唯实国际文化交流中心是由北京航空航天大学投资兴建、由著名的首旅建国酒店管理公司管理的准五星级商务酒店。唯实国际文化交流中心位于北京市海淀区学院路-俗称 “中国硅谷”的核心区域,毗邻奥运会举重场馆,与北京奥运大厦遥遥相望,距奥运会主场馆和北京国际会议中心仅10分钟的路程。中心内拥有客房325套, 2万平方米5A级国际标准写字间,内设多功能会议厅、风味餐厅、中式、西式餐厅、健身中心、室内游泳池等服务设施。唯实国际文化交流中心的魅力来自于“不唯上,不唯书,只唯实”的创新求实,追求卓越的精神;来自于"都市绿洲,自在建国"的管理理念,这是所有唯实人追求的目标。在此,唯实国际文化交流中心竭诚邀请您加入我们的行列,与我们共同创造美好的未来。请面试者务必携带个人简历、1张1寸照片、身份证、学历证相关证书等原件及复印件,面试地点:唯实大厦B2层 人力资源部联系人:齐主管面试时间:周一至周五上午08:30—10:00 下午13:00—15:00乘车路线:331、398、810、944等多条公交线路在北京航空航天大学东门下车向南唯实大厦;地铁10号线“西土城”站下车A出口向北200米路西唯实国际文化交流中心。