餐饮部总监 Director of Food & Beverage
2万-3万
停止招聘
发布于 02-28
餐饮部总监 Director of Food & Beverage
2万-3万
北京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

 岗位职责
1.进行餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估
5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
6.有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京海淀区颐和园宫门前街1号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
Aman owns, manages and markets small luxury resorts worldwide. Since 1988, Aman has established 32 resorts worldwide.Aman Summer Palace is a luxury resorts adjacent to the East Gate of the Summer Palace grounds. Reflecting traditional Chinese architecture, the 51 rooms and suites offer modern comforts and a dignified ambience. The resort also features a variety of dining areas, a comprehensive spa and a range of recreational facilities.Several positions are available and we are seeking candidates who are committed to providing high levels of services. Conversational English and fluent Mandarin communication skills for front of house positions are preferred.自1988年Aman 开始在全球拥有、管理及推广精品豪华度假村,并在全球创建了风格各异的32间度假村。颐和安缦紧邻山青水幽风景秀丽的皇家园林 - 颐和园,彰显传统中式古建筑的风韵,51套现代化的舒适豪华客房轻松营造独特品味。度假村同时享有多种富有特色的餐饮场所,综合水疗及休闲设施。现有部分职位空缺,寻觅热衷服务行业之精英加入。运营部门职位要求应征者普通话流利并具有良好的英语会话能力。我们的面试时间:每周一至周五 上午9:00-下午17:00(请携带一张一寸彩照前来面试。)我们的乘车路线:1. 地铁四号线北宫门站下车出C口,前行200米右转,继续前行约50米看到灰门即到。2. 乘坐696,801, 331, 375, 690, 718, 683路公交车在颐和园站下车前行约50米右转,过马路即到。酒店为员工缴纳各项社会保险及住房公积金,提供宿舍。员工上早班和下中班的过程中酒店会提供班车往返于宿舍和酒店之间。
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