招聘楼面经理_上海虹桥人家餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

1.实施现场管理制，在第一线与客人保持良好的沟通，所有工作直接对营运副总负责，并带领营运部所有员工做好对客接待工作。

2.全面主持营运部的管理和日常运作，根据公司整体经营管理方针，拟定部门的管理规章制度，明确管理目标，保证营运部服务达到一流的水平，使部门工作顺利开展。

3.负责拟定本部门各岗位人员的工作程序，服务规范并培训实施；对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的责任。

4.指导、监督部门员工的仪容、仪表及工作程序、服务流程和质量，是否对顾客服务周到、热情有礼及爱惜公司设施设备。

5.负责拟定部门的成本控制标准，带领部门员工完成公司下达的各项工作任务，激励员工，使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性。

6.积极培养优秀员工，定期对部门员工进行业务培训，业务技能的考核并进行工作评估，为公司积极储备各类所需人才。

7.组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划，检查和评价部门的服务工作，处理客人投诉。

8.严格管理和检查部门的设施、物资、用品、用具等，保持完好率；并制定相关表格定期检查部门的设施、安全和卫生情况。

9.向部属下达工作指标和工作任务，并指导下属工作；协调与纠正本部门与各部门之间出现的问题。

10.积极配合其他部门的工作，保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。

11．完成上级领导交办的其他工作事项。

上海虹桥人家餐饮管理有限公司成立于1998年，期间先后成功开设了“长宁店”、“粤好味汤馆”，“南京西路静安店”, “仙霞西路店”， “好味馆”，“百联西郊店”， “在安徽马鞍山开设了虹桥人家”，在沪上餐饮界享有美誉。”虹桥人家具有中华文化特色，其典雅、古朴的环境，吸引了无数中外宾客。酒店以上海金典本帮菜为特色，也融入了粤、川、湘等特色菜系。“南汇蜜桃走地鸡”、“苗家九味鸭”、“糯米蒸膏蟹”被上海市烹饪协会评为名、特、优、菜肴，做到了既看重发掘传统，保持特色，又注意博采众长。虹桥人家业绩呈现稳步上升趋势，先后被评为“上海市餐饮业优秀品牌企业”等称号。创新发展是虹桥人家一直秉承的经营理念，通过不断努力来回馈顾客，力求从各方面为宾客提供轻松、喜悦的就餐氛围，同时也是完善自身、提升。由您我们有信心有您我们更用心。虹桥人家<百联西郊店>餐厅面积4000多平方米，可容纳一千多人同时用餐，拥有32间风格迥异的包房[其中包括三套豪华包房、十套大包房、二十套小包房，另设可放置八桌的宴会厅)是商务宴请、举办婚宴、生日派对、家人小聚的理想场所。宽敞大厅可容纳30多桌的大小婚宴、醒目的舞台设计和高质感的音响，完美的婚宴布置都为您的浪漫婚典提供了最大保证。更有迷人的露天休闲吧等待您的享用。酒店备有充足的免费停车位恭候您的光临。