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1. 在岗时注重仪容仪表,着规定工作服并保持干净整洁,注重举止,对客热情,面带微笑。
2. 随时保持餐厅区域内所有桌椅、工作柜及地面的清洁。
3. 每天做好各项营业前的准备工作,包括:摆台、整理工作柜、准备足够的瓷器、玻璃器具、不锈钢器具等服务用具。
4. 服从领导安排的工作,按规范为客人提供优质的服务。
5. 讲究效率做好分内工作,且在需要时协助他人工作。
6. 积极向客人推销各种菜肴、厨师精选及饮品等。
7. 熟练掌握服务程序及菜单上所有菜式的名称。
8. 做好每天营业结束后的工作,包括:收掉台面的摆台、整理工作柜、锁好酒柜冰箱、关闭咖啡机及蛋糕冰箱的照明灯、关闭所有需关闭的电源以确保安全。
9. 节约使用各类消耗品,不浪费,合理使用各类餐具、玻璃器具,避免不必要的破损。
10. 无论宾客投诉事宜大小,都应及时向领导报告。
苏州美克瑞水星游艇俱乐部成立于1996年7月,是国际最大的游艇制造商宾士域集团在中国投资的第一家公司,也是中国首家具有国际水准的一体化会员制游艇俱乐部。俱乐部位于中国第二大湖-太湖湖畔,离苏州市区仅20分钟、上海仅60分钟的车程。投资总额:2,500万美元投资规模:总占地达七十二亩经营范围:经营游艇俱乐部,船坞;出租,装配游艇,游艇发动机;提供泊位,燃料,发动机,部件,储藏,维修,保养,培训及其他与游艇相关的服务;提供运动及娱乐配套设施,如:餐饮,运动品商店,展示厅;及其他相关的经营活动。