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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点、甜品产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点、甜品制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
百乐酒店集团成立于1961年, 是新加坡知名酒店集团,集团总部设在新加坡,目前在香港,新加坡,中国内地和日本共拥有八家高星级酒店.无锡君乐酒店位于市中心繁华商业区,是代表国际水准的顶级酒店。酒店出行交通便捷,距离火车站仅需5分钟车程,上海浦东机场2小时车程。 酒店拥有407间舒适温馨的各类客房和公寓,可满足不同客人的需求。 同时酒店拥有桑拿房、游泳池、健身房,西餐厅、宴会厅。 本酒店于1998年开业,现因业务需求,诚邀有志在君乐酒店寻求职业发展的人才加入我们的团队. 酒店将为员工提供有竞争力的薪酬、完善的福利、培训体系以及良好的职业发展空间。君乐期待您的加入!