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此岗位工作地点:南京浦口区沿山大道69号,联系人高女士:13814085953岗位职责:
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
任职资格:
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.有关安全和卫生方面的基础知识清洁剂的使用;
3.在相似的国际酒店有至少1年的相关工作经验;
4.鼓励他人,严于律己工作积极主动顾客,员工至上追求职业价团队合作者;
5.身体健康,精力充沛。
上海南郊宾馆为奉贤区第一家五星级饭店,位于奉贤南桥新城,这片“热土”是上海市政府正在开发的五大新城之一。占地面积达80000平方米,总建筑面积46409平方米,四周绿荫环绕,景色宜人,在落日余晖下,奉贤运河在宾馆南侧闪烁着波光缓缓流过,庭院式的宾馆花园内更是古木森森、葱翠欲滴,以地中海风情为主线的西班牙风格的主体建筑通体泛着金光,让您沉湎并尽情地享受于大自然的美丽和造化。 宾馆主体分东楼,西楼,由2幢8层形态对称的主体建筑,呈折射状分布,并通过八楼的人行天桥相连.宾馆南侧为50米滨河景观带,北侧为主入口广场,大堂位于二层,规模庞大的汽车坡道,西班牙式的台阶将周围环境与主体相连,气势恢宏。 南郊宾馆拥有325间装饰豪华的客房,及风格迥异的各类餐厅4个,餐厅包间37间,大宴会厅可同时容纳500人用餐,总餐位达1500位;并备有设备精良的会议中心,以及设施齐全的康体场所,娱乐场所,集商务,会议,度假功能于一体,建筑形态和环境营造突出园林式宾馆安静的氛围,相信定能得到宾客们的青睐,是您的华贵选择! 一经录用, 酒店将为您提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间,并为外地员工提供住宿!