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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、带领员工做好果盘、饮品、酒水等出品配送;
3、每日班组物资盘点、控制出品毛利;
4、整理好操作间桌椅卫生,保持整洁和环境良好;
5、督导员工认真落实酒店与部门规章制度;
6、搞好本班组与其他班组的协调;
7、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和酒吧方面的知识,具有熟练的操作技能;
3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作时间:八小时制,加班计时。
老房子集团概况 老房子餐饮集团创始于1997年1月23日,是一家以创建餐饮百年老店、弘扬中华饮食文化为宗旨的专业化餐饮企业。目前,老房子餐饮已发展成为跨多个省市、拥有专业配送中心、30余亩产业基地、数千名员工的知名文化餐饮品牌,共计20多家文化主题餐厅,充分照顾和覆盖了大众多元化的消费市场需求! 18年来,老房子始终坚持:“快乐美食、顾客价值第一”的经营服务理念,“用美食写故事”的品牌文化传播策略,在成都、在深圳、在武汉、在昆明、在丽江、在珠海、在乐山、在绵阳……继承和发扬中华美食文化,用“老房子?一辈子的故事……”传递、珍藏老房子川人川菜的光荣与梦想。 老房子元年食府?华粹元年 ——国际城南,食府艺术! “老房子元年食府?华粹元年”是老房子倾力呈现的完美之作,位于成都市城南高新区大源公园旁,是一家园林式食府。华粹元年餐厅的主题是“华彩”、“纯粹”。“华彩”强调色彩的丰富厚重感,“纯粹”强调色彩的干净和简洁,以私密和惬意的氛围给所有来宾带来非凡的体验。 这里水秀灵动、柳曳生姿,环境优美,景色怡人,小桥亭阁,山水环绕,林木草地,闹中取静,餐厅总面积8300M2 ,可同时接待1000人用餐。浪漫风情的华粹花园草坪婚礼堂,可以为客人提供时尚的特色婚礼,为您留下完美的回忆。 招聘信息:所有岗位均提供吃住,享受带薪年假、婚假、产假、丧假、国家法定休假等,公司为每一位员工购买社保,签署劳动合同,发放劳保。我们每月组织生日聚餐,每年春秋出游、组织运动会,节日发放礼品,以及有各种节日晚会等。 服务员:15名,待遇:2800-3500+年终奖金,要求年龄18-30岁,性格开朗、善于沟通 收银员:2名,待遇:2400-3000+年终奖,要求20-35岁,做事细心、谨慎、有责任心。 其他招聘情况请详询公司人事部:罗小姐 028-85310739