上海鲜墙房企业发展有限公司是以传统文化为依托，以特色餐饮为经营方向的大型餐饮集团。 
  鲜墙房旗下目前有乾门西餐音乐酒吧；800个餐位的大型酒店鲜墙房虹桥店；以中西复合式中菜和高级酒宴为经营特色，拥有2800平方米园林的鲜墙房雍福会酒店；鲜墙房浦东店；鲜墙房永安大饭店筹建中。 
    我们的承诺是通过良好的培训计划给予员工信任和发展，通过平等的机会激发团队精神，这一切都是为了适应新世纪的挑战。 
    我们坚信员工是我们最宝贵的财富，提高员工的素质不仅带给我们实质上的优势，也是我们道义上的职责。我们给予您的并不仅仅是工作！我们提供您创业的机会和一个能让您感受到爱和拥有自尊的环境，使您的知识能力不断提高，日臻完美。我们更加坚信应当： 
·尊重每一名员工 
·给予平等的机会 
·恰当地安排工作 
·真诚地激励员工 
·鼓励员工奋发进取 
·认真倾听员工意见 
·让员工知悉详情 
我们的目的是全面发挥您的所长，助您踏上成功之路。欢迎海外有识之士加盟。  
“三晋、徽皖、闽粤、苏杨、潇湘……香飘越墙；
　　明清家什、徽雕石刻、晋式门窗……古韵绵长。”
　　旨在传承中华悠久历史文化的上海鲜墙房企业发展有限公司，旗下拥有“鲜墙房”、“雍福会”、“The Door (乾门)”三个沪上知名品牌。
　　以“中国地方传统菜”闻名海内外的鲜墙房大饭店，潜心发掘历朝各代渊远流传的美味佳肴，萃取各地饮膳精华，令古老的中国民间美食大焕异彩。
　　公司旗下的高级会所“雍福会”，其中西合璧、尽臻完美的典雅环境，获得世界权威设计杂志《Wallpaper》颁布的“2004年全球最佳会所设计第二名”的殊荣。而另一朵奇葩“The Door (乾门)”音乐酒吧西餐厅，则以神秘、诡艳的设计风格让人神往而叹为观止。
　　（又讯：南京路即将“锦上添花”——永安鲜墙房大饭店即将于2005年底隆重登场。）
虹桥店：虹桥路1468号 62951717
浦东店：商城路660号 58889797
乾门音乐酒吧：虹桥路1468号4楼 62953737
雍福会（会所）：永福路200号 电话：54662727
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