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岗位职责:
1、负责协助一厨处理厨房的运作及行政事务;
2、执行一厨下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责协助制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司福利:
1、试用期内即参加社会保险、缴存公积金;
2、投保商业雇主责任保险;
3、提供集体宿舍、免费工作餐(休息日也可享用);
4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;
5、可享有QSCI奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;
6、可享有10天/年的带薪年休假;
7、公司每月8号准时发放工资;
8、可参加公司每年统一组织的旅游活动;
公司简介 深圳市大快活快餐有限公司是香港上市餐饮连锁集团—大快活集团有限公司下属独资子公司,1972年于香港开设首间分店,1991年香港成功上市,中港两地开设分店超150间以上,现全力打造中国市场,大量诚聘精英,发展前途无限,邀请有志于餐饮业发展的各类英才加盟,携手共创美好明天。 *公司接受旅游学校、厨师学校毕业生实习,有合格毕业生的学校欢迎与本公司联系,可作为学校的实习基地。企业官网:http://www.fairwood.com.hk/jspwww/chi/profile.html招聘信息:http://search.51job.com/list/co,c,831617,000000,50,1.html