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岗位职责
1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。
2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。
3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。
4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。
5.做好每班每日交接工作。
6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。
岗位要求
1.中技以上文化程度,具有英语和日语会话水平者优先考虑.
2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。
3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
4.身体健康,精力充沛。
上海上鼎餐饮管理有限公司是香港投资企业,先后曾投资过高档法式特色西餐厅CLUB SHANGHAI(漾乐会)地处上海最具魅力的风雅之地——上海音乐厅,以正宗的法国菜肴,并提供高雅娱乐休闲场所,接洽各类大型宴会活动和私人派对。高档中餐厅开设在新天地、繁华的中山公园地区、港汇广场等,在行业中以精致、品位高、装修精良而闻名。现公司喜逢新一轮的发展,再次增设经营一家日本料理店,开设在浦东陆家嘴繁华地段的正大广场。诚邀各位富有团队精神、责任心强之有志者加入我公司,公司将为员工提供具有竞争力的薪酬,完善福利保障和广阔的发展空间。