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员工工作岗位和职责描述
客房服务员岗位职责:
1.上班之前,整理好仪容仪表,提前到岗准备接班。认真参加班前会,了解当天工作内容;
2.上岗之后,根据客人起居情况对自己所负责区域及时进行清洁,清洁工作要严格按操作规程进行,卫生工具要保养,不得混用;
3.熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中;
4.服从主管的安排,按照清洁标准做好责任区域内的日常清洁工作;
5.保持通道及客房的清洁整洁,对房内各类设施整理、检查及保修。负责客人退房的检查与报账,并协助主管对特殊房间布置;
6.直接面向客人服务,认真听取客人的需求和嘱咐;
7.认真执行茶具、洁具消毒制度,清理房间时严禁摆弄客人的物品,若需移动,结束工作时要恢复原貌;
8.客房清洁要按顺序进行、先打扫客人口头提出打扫的房间和门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,再打扫重点客人的房间,其次是普通住客的房间、走客房、空房;
9.敲门前将工作车推到所要打扫的房间门口,以立正的姿势站好,用中指轻敲房门3下,报明自己的身份是“服务员”。如客人在房间内,要立即礼貌地询问是否可以进行清洁工作;
10.打扫之前要确定门窗是否有损坏,基础设施是否完好,如发现床单等床上用品被客人弄脏、弄破,要礼貌提醒客人,根据规定索赔。撤出用过的棉织品,并核对数目有无短缺;
11.使用专用的清洁剂和消毒剂,分别对洗脸盆、玻璃台面和马桶地面进行刷洗和消毒,再用专用抹布分别擦干洗脸盆、镜子、台面和马桶。如房间有异味,可喷洒空气清新剂;
12.清扫和整理客房及卫生间,补齐棉织品和其他用品,确保自己负责的房间和责任区(工作间、楼道等)的清洁、整齐,以符合酒店的标准;
13.礼貌、友好地满足客人的需要,完成好分派的其它工作;
14.全部清洁工作完毕之后,认真填写工作报表,并报告主管等待检查;
15.中、夜班工作:接班后,认真核实住客的情况,坚守岗位,不得离岗,严禁睡觉,勤巡视,勤检查,注意住客活动情况。密切注意客人的到来、离开、回客等情况,发现可疑事项应及时报告保安人员,保证楼层安全;
16.确保楼层万能钥匙的安全,按规定合理使用、保管万能钥匙,并做好房间、楼道的安全、消防工作;
17.工作结束后做好交接工作,严格执行交接班制度,交接结束后,要请示领导,经批准后方可离开工作区域。下班后,即刻离开酒店,不得逗留;
18.完成本职工作的同时做好领导交办的其他工作。
北京海运国际酒店,系国务院所辖房产,座落在首都繁华中心地带,比邻国家发改委、财政部、国家工商总局、中南海。地理位置优越,交通十分便利。酒店设计新颖,装饰精美,拥有标准客房、高中档客房200间(套),配有电梯、中央空调、数字电视、程控电话、宽带网络、环保家具,有风格各异的豪华餐厅包厢17个,全部按星级标准建造。其中大包厢面积达140多平方米,内设娱乐室、休息室、写字台、宽带网络、电视,供20多人就餐的大圆桌,洗手间。在这优雅的环境中不仅可享受到鱼翅、鲍鱼、燕窝等名贵的营养珍品,还可以品尝到地道可口的湘菜、粤菜等。目前,酒店已经成为国家政府机关定点接待单位,主要针对周边各大部委提供高档服务。