• 午餐补贴
• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好
• 管理规范

1.负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。
5.主持口常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。
6.审阅和批www.ZhiZe8.com示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。
8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。
9.对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。


 

 慈溪市天渡大酒店有限公司成立1997年，是一家集餐饮、酒店管理、农副产品配送、厨房设计为一体的集团化公司。公司拥有慈溪天渡大酒店、慈溪新天渡宾馆两处现代化快捷酒店物业，历经20年的探索与实践，天渡餐饮正在不断的发展和改革创新。 近年来公司打破传统企业运作模式，建立规范化的连锁经营管理、采购配送体系，以科学严谨的服务理念和丰富的团餐管理经验，为企事业单位、医疗、教育、上市公司、金融等领域提供安全卫生营养、健康、绿色美味的食材配送及团餐服务。现运行管理的食堂有慈溪市妇女儿童保健院、慈溪市人民医院、慈溪中学、慈溪赫威斯育才高级中学、慈溪客运中心、慈中书院、宁波大学科技学院等13家单位食堂，其中有长年在职经验的专业厨师多人，在承接学校、医疗、机关、企事业等单位食堂食材采购、配送和服务的过程中积累了丰富的管理经验。