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【岗位职责】
1、负责西厨房热菜出品,不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
正如世界上没有两片相同的叶子,世界上也没有两家相似的英迪格酒店。从邻间文化到周边餐饮和设计灵感,各具特色的邻间故事让每一家英迪格酒店都别出心裁,为宾客创造出温暖又活力的入住氛围。英迪格酒店已经成为宾客探索城市和本地社区的一扇灵感之门。 从深圳湾畔的一片滩涂,到“沙河华侨农场”,再到探索世界的 “窗口”和“文艺绿洲”,深圳华侨城作为“深圳速度”的亲历者,见证着城市的一次次蝶变,续写着梦想的一篇篇乐章。 深圳威尼斯英迪格酒店坐落在华侨城的怀抱中,享有优越的地理位置和美不胜收的自然资源,休闲娱乐设施和多个主题公园环绕周边,红树林湿地和海滨旖旎风光轻松可拥。酒店以“戏梦侨城”为设计脉络,充满质感的装饰和精美的艺术品中巧妙融入华侨城创意园、欢乐谷与世界之窗等邻间文化元素,借由光影交错、色彩交织,搭建起古典曼妙与现代活力的对话空间。自步入大堂起,如走进“梦幻剧场”,戏剧舞台幕景映入眼帘,轻盈曼妙的帷幔自星空顶倾泻而下,待帷幕拉开,引人入胜的邻间故事即刻上演。