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1.使用准确的电话礼仪,为宾客办理入住登记手续,安排客房,尽可能落实宾客的特殊要求。
2. 做好预订宾客抵店前的准备工作,并把已预定房留存起来。
3. 透彻理解和准确贯彻酒店有关挂账、支票兑现和先进处理的政策和程序。
4. 数量掌握查看房态和记录房态的方法;
5. 用建议性促销法来销售客房并推销酒店其它服务。
6. 把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括白天小时用房信息通知各部门,以便共同合作及时更新房态、保证其准确性同时做好跟进服务。
7. 掌握预订工作知识,必要时能办理预订当日房和他日订房,也懂得取消预订的程序。
8. 熟练掌握应用前厅设备并做好日常维护和保养。
9. 为宾客办理结账和离店手续,对二次光顾的宾客做好登记并提供前厅经理做好跟进服务工作。
10. 做好行政楼层客人的接待工作,尽量满足行政楼层客人的需求并及时做好跟进服务工作。
11. 把住店散客、团队发生的账单登入进客账并管理好客账。
酒 店 简 介 杭州新开元大酒店有限公司是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的集团公司,下属十九家分店,分别设在杭州、上海、北京、南京、合肥、马鞍山等地的繁华市区,总经营面积近80000平方米。 杭州新开元大酒店总部设在杭州市解放路142号,总面积达20000多平方米。交通便捷,距杭州火车新客站仅1公里,倚窗西望,五百米外的西湖美景尽收眼底。酒店有8000平方米装潢考究的中餐厅、大堂吧和大小包厢,有装饰华丽、风格迥异的标准房和各式豪华套房一百五十余间,并配备会议中心、多功能厅等,酒店的康乐设施一应俱全,有格调高雅的健身中心、美容厅、棋牌室。酒店以精湛的技艺、优良的服务、实惠的价格、舒适的环境而成为众口皆碑的餐饮品牌。连年获得“消费者满意酒楼”、“杭州餐饮特级店”。2003年10月,杭州新开元大酒店被中国饭店协会评选为“中国十佳酒家”和“国际餐饮名店”。“腊笋千层肉”、“蛋黄火局蟹”被中国饭店协会评为“中国名菜”、“莲藕炝腰花”获“金鼎奖”,酒店的“江南风味宴”还荣获中国名宴证书。