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工作地点:云南昆明
任职资格:
1、具有大专及以上学历,酒店管理及相关专业;
2、具有五年以上的高星或商务酒店餐饮管理经验,掌握厨房、餐厅岗位职责和工作程序;
3、掌握中、西式烹饪、食品等知识,熟悉餐饮工作服务流程;
4、洞察力、逻辑思维能力、抗压力较强,敢于接受挑战和压力,有开拓创新精神。
岗位职责:
1、制定餐饮部经营战略、促销计划,扩大销售渠道,提高餐饮销售量;
2、建立健全酒店餐饮组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系和各部门内的管理规定;
3、 负责酒店餐饮部人力资源管理;
4、负责酒店餐厅公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象,做好与相关业务单位良好接洽的外联工作等。
四川岷山集团有限公司是一家以酒店经营为主业,兼营食品、工程建设、旅行社并输出酒店和物业管理,集投资和经营管理为一体,沿产业链发展的综合性旅游企业,现拥有自营高星级酒店15家、经济型连锁酒店26家、芝芝饼屋43家,酒店及物业管理项目30个,并创立了“岷山饭店”、“安逸158”、“芝芝食品”等知名品牌,经营网点遍布全国28个城市。 24年来,岷山集团坚持改革创新,锐意开拓进取,努力壮大企业实力,提升企业品质,成为了全省发展最快、规模最大、布点最广、业绩优异的旅游企业集团,先后被推举为全国工商联旅游业商会副会长、四川省工商联旅游业商会会长单位;2011年,被中国旅游饭店业协会评为“中国最具规模的30家饭店管理公司(集团)”;2012年1月,集团旗下四川岷山饭店经国家旅游局正式批准,荣升五星级饭店,标志着企业发展和品牌培育达到了一个新的飞跃。 为了适应集团战略发展需求,公司热诚欢迎您的加盟。