行政总厨(福州)
1.5万-2万
停止招聘
发布于 2018-05-10
行政总厨(福州)
1.5万-2万
泉州 | 10年以上 | 中专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

1.每日上班后审阅报表,掌握分析当天接待人数,确定原材料需用量,签发领料单;

2.检查各班组开餐准备工作,指导和落实生产加工任务;

3.开餐后,检查质量和出料率,保证炉灶生产需要;

4.开餐后,检查各岗产品质量,提高工作效率;

5.开餐结束,检查各组原料消耗和剩余原料的保管,检查餐具,厨具的清洁和卫生;

6.处理各种有关菜肴方面的投诉;

7.根据季节、市场变化和顾客需求,及时推出新菜单;

8.对每道出品进行成本分析,制作成本核算表。


其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
中国福建省泉州石狮市振兴路2号
导航
职位联系人
庄小榕
行政助理
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
? ?福建五洲佳豪酒店管理集团由福建五洲佳豪酒店管理有限公司、石狮市富邦商贸有限公司、福建长荣餐饮管理有限公司及石狮五洲大酒店、五洲佳豪(石狮豪富华)、(晋江金玛)、(福州黎明)、(石狮万佳)、(安溪永隆);(福州长荣)等店组成。
集团主营业务:酒店投资、委托管理、业务咨询、厨政管理、食品及进出口贸易。
????从2003年的单店经营,到2013年实现集团管理,五洲佳豪一直将倾力打造“极具闽南文化特征的顶级酒店管理品牌”为目标;传承、创新闽菜为己任,不断努力。
“热情、唯美、和谐、进取”的企业核心价值观。
集团在注重品牌建设的同时,更加注重人才培养和社会担当。“校企合作新模式”为酒店专业人才梯队建设提供了有力的保障,为提升集团核心竞争力,实现集团持续、健康发展的目标创造了条件。?

中国福建省泉州石狮市振兴路2号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定