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宴会主管

2017-10-19 发布   2017-11-18 截止

工作经验:2年以上 工作地点:吉林省 长春市 招聘人数:若干 薪资待遇:3001~4000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:20-28 语言要求:不限 计算机能力:一般 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.宴会厅的日常管理

    (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向员工传达;
    (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
    (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
    2.宴会的过程管理工作
    (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清    洁卫生、服务用具供应等准备工作;
    (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
    (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
    (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向    宴会经理汇报;
    (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
    (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
    3.人员管理
    (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐    厅人才的开发和培养工作;
    (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤工作。



    岗位要求
    1.大专以上学历
    2.两年以上同岗位工作经验
    3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

  • 金安大饭店是一家五星级商务型宾馆,宾馆的各项设施和服务项目都以满足商务客人的需求为主。饭店内安全设施完备,使客人能够在店内安心的工作与生活。
    房间装修的舒适、豪华而简约,是金安大饭店的特色。针对商务客人的特殊要求,我们在所有房间内配备了互联网接口,并实现全部公共区域无线宽带上网,豪华间及套房配有传真机。除可供休息和商洽的大堂酒廊外,我们还准备了市内面积最大的商务中心,来为客人提供后备服务,使商务活动的准备工作更顺畅。前台服务方面,我们能够提供快速入住和退房,饭店的豪华轿车可将客人送达机场。
    西餐厅“金品餐厅”提供自助和零点两种消费方式的国际美食,能满足世界各国客人的需求,同时方便安排就餐时间的长短。中餐厅“珍味轩”收揽东北特色的美味奇珍,为外地和本地客人奉上最为地道和难得的吉菜精品。大堂酒廊是商务客人洽谈、会晤和休憩的理想场所。应有尽有的饮品与酒类、各式中西小点提供完美的休闲时光。美食店可提供精美西点的外卖服务及生日蛋糕订做。
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长春金安大饭店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-1000人
  • 联 系 人:李岩峰
  • 联系方式:0431-85838888-6707
  • 企业地址:长春市朝阳区新华路499号长春金安大饭店人力资源部
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