联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
岗位要求
1.至少2年及以上成本主管工作经验。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
凯宾斯基是欧洲最古老的国际豪华饭店管理集团,于1897年成立于柏林,迄今已有120余年历史并已发展成为享誉世界的奢华品牌。它是各种特色兼容并收的集大成者,拥有超过75家豪华饭店,分布在欧洲、中东、非洲、亚洲和南美洲,每家凯宾斯基饭店都是市场的引领者或是当地最独特的地标,代表着各地的文化和历史传统,散发出独特的个性和魅力。惠州凯宾斯基酒店地处“鹅城”惠州的核心地区,是一家集商务与休闲于一体,融合了欧式风格和中国文化的现代化奢华酒店。关注细节、打造舒适是我们永恒不变的信念。酒店拥有340间现代风格的客房和套房。酒店豪华房间和宽敞舒适的配套设施将使每一位客人都感受到不同寻常的入住体验及闻名遐迩的传统欧式服务。酒店大堂吧、凯宾美食廊、四季西餐厅、御龙轩中餐厅、逸都亚洲酒廊随时准备为客人提供殷勤周到的服务。在会议设施方面,酒店拥有近20个多功能的会议和宴会场所,最大面积为1050平米,会议室均配备先进的视听设备,嵌入式屏幕,是华丽婚礼或是华丽婚礼或年终晚会的最佳选择。酒店还拥有完善的健康生活空间,包括健身房、水疗中心、室内外游泳池等,客人可以在这里得到身心的放松和释放。我们相信,惠州凯宾斯基酒店定将成为商务和休闲旅客的理想之选。凯宾斯基酒店坚持以人为本的管理理念, 专注于员工的发展、团队建设,创造坦诚直率的工作环境。酒店为员工提供良好的福利待遇、多样的培训学习机会、广阔的职业发展空间。欢迎有志于酒店服务行业发展的人员加入我们。 (惠州凯宾斯基酒店招聘不收取任何费用,所有招聘信息均以办公电话为准,请通过认证网站投递简历!非官方招聘渠道发布的招聘信息属于侵权行为,请细心辨别!)