招聘传菜部主管_普瑞酒店有限责任公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。
2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。
3.抓好传菜员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。
5.随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。
6.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。
8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。
9.查看饮品、食品的出品要求，做好打单、分单、分区工作。安排传菜员出单，使饮品、食品及时送到台房。
10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。
11.收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交经理，每天在班前或班后向经理汇报有关工作情况。
12.认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。

岗位要求
1.熟悉菜肴酒水知识，传菜送餐服务的工作规范及质量标准
2.熟知接待服务中的礼节礼仪
3.有较强的语言表达能力及推销能力
4.能用简单英语为外宾提供服务
5、男性身高170CM以上

酒店作为湖南出版集团旗下新兴产业，立足出版文化，以生态、健康、自然为特色，自主经营。普瑞酒店以党建为引领，以生态促发展，是湖南第一家五星级生态酒店，也是中国首家出版文化主题酒店。酒店坐落于望城区普瑞大道8号，距市政府12公里，连接市区的金星大道从酒店东面通过，所处地理环境优越，交通便利。由客房、餐饮会议、康体娱乐、别墅区组成，占地面积600亩。园林绿化面积18万平方米，并保留有10万平方米的自然林，园林绿化率达70%。【薪酬福利】基本工资+绩效工资+年终奖+全员营销提成节日福利+工会福利+购买五险月休六天+法定节假日休假+生日假提供食宿（空调+Wifi+热水）岗前培训+技能培训+外派学习，具市场竞争力的薪酬待遇+广阔的晋升渠道及发展空间【联系方式】电话请拨打： 0731-883 88888 转分机 8887 或 8855 贺女士：15074893006 【交通方式】公交车：“普瑞或普瑞东”公交站台地铁：地铁四号线罐子岭地铁站-2口