餐饮总监
面议
停止招聘
发布于 2018-08-22
餐饮总监
面议
泉州 | 8年以上 | 大专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

 

工作职责:

 1)负责餐饮部门的各项管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

 2)定期召开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。制订和改善各项经营和管理的新计划、新措施。

 3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与总厨一起筹划和设计菜单,及时开发符合时令和当地需求的餐饮产品。协同总厨加强餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费。

4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。制定餐饮营销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。

 

任职要求:

1、专业资质:高星级酒店餐饮总监职位任职五年以上。

2、能力素质:具有系统的领导、策划、组织、协调能力;全面了解餐饮管理、服务方面的系统知识;具有良好的沟通与表达能力。

3、基本条件:女性,大专以上学历,形象气质佳。

 


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
福建省泉州市丰泽区宝山社区生态路619号
导航
职位联系人
容女士
管理公司人力资源部
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
太子(福建)酒店投资管理有限公司是汇丰投资集团属下以酒店投资、输出管理为主营业务的专业化酒店管理公司。集团于二00五年开始策划加快酒店事业发展步伐并组建太子(福建)酒店投资管理有限公司,逐步形成以酒店投资、管理、咨询为一体化的企业服务功能。太子(福建)酒店投资管理有限公司旗下的酒店有泉州迎宾馆(五星级)、泉州太子酒店、晋江太子酒店(四星级)。迎宾馆品牌是集团项目综合开发、投资和连锁经营管理的主流产品,太子商务会议型酒店品牌也是投资合作输出管理的核心产品。未来随着公司泉州皇冠假日酒店和厦门白金五星级酒店投入营业将积累更多不同业态酒店的投资合作、市场定位、前期策划、工程设计、建设及经营管理的经验。公司将围绕集团既定的发展战略目标,积极做好现有成员酒店的经营管理工作;制定规范化管理标准;夯实管理基础;扎实推进新项目的建设;培养后备管理人才;实现输出管理的目标。“互惠、互利、双赢”是太子酒店投资管理有限公司与业主建立良好合作关系的基础。提供标准化服务和专业化行销及技术服务与支持是酒店管理公司开展业务活动的核心价值。集团拥有优秀的酒店和地产专业人才及国际国内酒店管理战略合作资源,与诸多的国际顶级设计、顾问公司、专业产品供应商缔结为战略合作伙伴,为项目的投资、委托管理提供咨询服务、项目建设规划设计、开业策划支持提供一流的一站式服务。公司将借助国内、国际全球市场营销网络、中央采购网、专业化培训、食品开发、厨艺、校企合作等资源支持,使成员酒店得以实现高效率、低成本运营,从而提高经济效益,增强市场竞争实力。逐步推进客体资源体系的建立;中央预订系统、常客惠顾营销方案、宾客信息反馈网络系统的建立;酒店标准化管理的提升及开展严格的员工培训体系的建立;严格的质检与服务质量控制体系的建立。努力打造国内知名酒店管理品牌。打造一流的品牌、创建一流的服务、提供一流的创业平台是公司发展和人才战略目标。我们在竭尽全力实行目标的同时,诚邀有志于从事酒店事业发展的各专业人士加入我们的团队。
福建省泉州市丰泽区宝山社区生态路619号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定