面点大工
1万-1万
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发布于 04-25
面点大工
1万-1万
北京 | 10年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

7、以北方面点、点心为准。



其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京海淀区八宝庄小区11号楼
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职位联系人
沈女士
人事主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       恒润宝邸(北京)投资管理有限公司成立于1998年,旗下设有北京富锦花园酒店有限责任公司、美锦恒润(北京)餐饮管理有限公司、美锦恒润(北京)餐饮管理有限公司第三分公司、北京美锦第七餐饮有限公司、北京义和友餐饮管理有限公司、北京义和友第三餐饮有限公司、云水山庄度假村、港澳中心美锦酒家,海南-海锦会度假酒店。        集团致力于发展高端酒店、餐饮业态,下设会员大堂吧、会籍管理中心、官府菜、娱乐演艺酒吧、高档KTV、中医推拿、健身足浴、美容美发中心、体育健身馆、网球馆等项目,主以中餐[美锦酒家] 、日料[锦味屋] 、西餐[美锦西餐厅]为主打品牌于北京、海南均有直营店面。        我们愿与您携手 为集团和您自身发展创造更大价值,期待您的加入。                 联 系  电  话:010-88145678(集团人力资源部)        面 试  时 间:周一至周五下午13:00—17:00        面 试地 址:北京市海淀区八宝庄小区11号楼  富锦公寓             公司邮箱:bj_fujin@126.com
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