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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
恒润宝邸(北京)投资管理有限公司成立于1998年,旗下设有北京富锦花园酒店有限责任公司、美锦恒润(北京)餐饮管理有限公司、美锦恒润(北京)餐饮管理有限公司第三分公司、北京美锦第七餐饮有限公司、北京义和友餐饮管理有限公司、北京义和友第三餐饮有限公司、云水山庄度假村、港澳中心美锦酒家,海南-海锦会度假酒店。 集团致力于发展高端酒店、餐饮业态,下设会员大堂吧、会籍管理中心、官府菜、娱乐演艺酒吧、高档KTV、中医推拿、健身足浴、美容美发中心、体育健身馆、网球馆等项目,主以中餐[美锦酒家] 、日料[锦味屋] 、西餐[美锦西餐厅]为主打品牌于北京、海南均有直营店面。 我们愿与您携手 为集团和您自身发展创造更大价值,期待您的加入。 联 系 电 话:010-88145678(集团人力资源部) 面 试 时 间:周一至周五下午13:00—17:00 面 试地 址:北京市海淀区八宝庄小区11号楼 富锦公寓 公司邮箱:bj_fujin@126.com