高档凉菜厨师
3.8千-6千
停止招聘
发布于 2020-04-29
高档凉菜厨师
3.8千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

 岗位职责:
1、协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;
2、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘;
3、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识;
4、严格执行凉菜类制品的投料标准,掌握各种凉菜的投料标准;
5、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存,并能准确的核算凉菜类制品的成本;
6、保证顾客用餐的满意度。
任职要求:
1、要求身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5、熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市海淀区三里河路7号
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职位联系人
张女士
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
北京新疆大厦简介   北京新疆大厦是新疆维吾尔自治区人民政府按五星级酒店标准,在北京投资兴建的集客房、餐饮、会议、康体等功能为一体的政务酒店。酒店位于北京市海淀区三里河路,处于西二环至西三环之间的甘家口商业区,以全面展示新疆民俗风情、人文及地域文化特点为目标,提供最优质、最真诚的服务为手段,现已成为北京市西区的地标性亮点建筑和最美的新疆形象窗口。  北京新疆大厦总建筑面积82694平方米,由嘉宾楼和贵宾楼两部分组成。拥有套房、豪华标准间、商务标准间等共427间客房,将大空间、新科技的视觉体验与新疆多元民族文化特点相结合,打造一流居住环境。共有6个美食餐厅,包括品悦美食大巴扎、慕士塔格餐厅、珍味养生宫、汗腾格里风味餐厅、汗腾格里贵宾厅,以推广新疆风味美食为己任,可满足各类顾客的味蕾需要。  北京新疆大厦贵宾楼三层有8个大小各异、功能齐备的会议厅,其中,最为著名的是净高6.5米、面积907平方米、全厅无立柱的木卡姆宴会厅,将雅典的民族风格与时尚豪华、功能齐全的现代需求融为一体,尽显宏伟、堂皇的非凡气象。独有的五楼屋顶花园,是北京西区唯一的超大屋顶花园,仿佛是富有异域文化特色的空中花园。另外还有SPA中心、美容美发室、足疗室、健身中心等休闲娱乐服务。大厦地下共有3层,建筑面积15711平方米,不仅有200余个车位,还有游泳馆、员工后勤区域等配套设备设施。  北京新疆大厦始终坚持“资源向一线倾斜的理念”,在着力于有效提高广大职工收入的前提下,开创性的为职工提供地理环境优越 的公租房、地上家属楼宿舍、营养丰富的一日四餐、工会福利等等优越待遇,致力于提高广大职工的幸福感、荣誉感和获得感。 应聘方法:1、每周(周一至周五),上午8:30-11:30 ,下午13:30-16:30为公开招聘时间;欢迎您根据公布的职位空缺来大厦行政人事部办公室进行面试(建议采取此方式)。2、您可以选择利用电子邮箱或传真发送简历(合则约见)。3、为了使您的应聘和面试过程更加顺利,请在应聘时携带本人身份证件、学历证书、技能证书、工作简历、近期免冠一寸照片及相关的能力证明材料(证件和证书请提供原件并另准备复印件一份),请注意:如证件或资料不齐全、失效、失真等情况均可能会导致您的应聘不能顺利进行或失败。 地址:北京市海淀区三里河路7号(新疆驻北京办事处院内)新疆大厦嘉宾楼3层电话:68339999转8377/8397乘车路线:公交:102(电车)、103(电车)、114(电车)、118(电车)、202、211、319、320、392、693、695、701、709、717、727、827、特5、特6路公交车在甘家口大厦、二里沟、二里沟西口或百万庄站下车。地铁:乘坐6号线或9号线,白石桥南站下车东南口出站,前行150米。
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