• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范
• 出国旅游
• 每月员工节

 
岗位职责：
1、负责厨房生产的管理，计划和组织工作，根据生产要求安排工作班次。
2、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格，制定标准菜谱，进行食品生产质量控制。
3、根据对客人人数的统计和预测，做好厨房生产计划工作。
4、现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准。
5、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领的要求。
6、负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点。
7、负责厨房的清洁和安全的管理工作，抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作。
8、负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况。
岗位要求：
1、 星级酒店同等岗位5年以上管理经验。
2、 有较强的的语言沟通及组织能力。
 

    山东舜和酒店集团位于山东省济南市，是一家从事专业酒店策划、投资、经营、管理的大型股份制企业，现有员工两千余人。　    集团自2003年发展至今，已成为中国著名酒店集团、山东省最具影响力的酒店集团。现拥有舜和国际酒店、天发舜和酒店、舜和国际酒店天禧店、山东舜和酒店、舜和枣庄大酒店、烟台舜和华侨酒店六家高星级酒店；一家酒店管理公司、一家国际贸易公司；以及舜和海鲜、舜和巴西烤肉、舜和阿科博德国餐厅三个享誉国内的连锁餐饮品牌。    今天的舜和，已成为国内酒店业的一面旗帜；明天的舜和，必将引领酒店业态发展的新形式！