招聘行政总厨_晋江马哥孛罗大酒店Marco Polo Jinjiang招聘信息-最佳东方

发布于 2021-01-28

行政总厨

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泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
丰厚的五险

职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

其他要求

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-良好中国普通话-精通

计算机能力：良好

年龄要求：30-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

福建省晋江市阳光东路

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晋江马哥孛罗大酒店Marco Polo Jinjiang

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

 晋江马哥孛罗大酒店是马哥孛罗酒店管理集团旗下福建省泉州地区首家国际化管理的豪华酒店，一直致力于品牌服务创新和国际标准化的服务，为客人提供精致高雅，时尚的住宿体验，是商旅客人的首选品牌，能让客人能感受到传奇般的礼遇。现因酒店发展需要，特诚邀乐于从事酒店业并富有酒店工作经验的人士加盟到我们的团队中来，酒店提供优厚的薪酬和福利待遇，良好的工作环境和事业发展的平台。酒店为外地员工提供设施齐全的员工宿舍，宿舍在酒店旁（300米内）。Marco Polo Jinjiang is managed by Marco Polo Hotels and opened in February 2010.  As the first international luxury hotel in Grand Quanzhou area of FujianProvince, we are committed to delivering high quality product and service to all our valuable guests and creating value in every encounter by following Marco Polo Wayto make it the first choice for business and leisure travellers.We warmly welcome you to join Marco Polo Family and bring in your experience to meet the new challenges for your brilliant future by offering our competitive compensation & benefits, friendly working ambiance and career growth opportunity.