• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 人性化管理

 
职位描述：
1.制定餐饮年度预算和实现达成预算目标的经营计划。
2.制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮管理制度和服务培训计划。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发适时需求的餐饮产品。
4.建立食材询价、供货管控及成本、费用控制体系，确保餐饮既定毛利率的达成。
5.制定餐饮产品销售目标和奖惩方案。
6.维护餐饮的生财资产、器具，严控物质流失，持续保持健康的餐损率。
7.合理使用餐饮人力资源，确保餐饮人均劳效达到行业控制标准。
8.妥善协调与其他部门的工作关系，充分调动内部劳务资源，确保餐饮接待高峰的顺利完成。
9.常态参与餐饮现场管理，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。
10.建立、健全食品卫生、添加剂使用、环境卫生、餐具保洁等管控体系，并督导执行，杜绝一切餐饮隐患。
11.定期策划、推广各类美食节和时令伴手礼。
12.积极参与本地社会餐饮的产品交流互动，保持酒店餐饮产品的适口性。
13.制定、执行宴会产品推广计划，拓展预订渠道，做好宴会收益管理，持续提供温德姆特色宴会的区域覆盖率。

岗位要求
1.旅游或管理类专业，大专以上学历；
2.熟悉中、西餐食品制作及酒水相关专业知识, 了解餐饮及厨房、管事部的运作。
3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4.熟悉推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
5.身体健康、态度积极，承压能力强，有很好的职业素养。
6.熟悉武汉餐饮市场。

任职要求：
1.2年以上同岗位工作经历，有国际品牌酒店的工作及管理经验优先。
2.能熟练使用各类办公软件。

  青岛贵都国际大饭店（原青岛国敦大酒店）是一家国际化的四星级豪华酒店，坐落于市中心的中央商务区香港中路28号。酒店拥有455间极具现代感的客房及套房，设施完善，以周到细致的服务博得商务及休闲旅行者的青睐。  青岛国敦大酒店地理位置优越，紧邻地铁2号线和3号线，距离机场35公里，距离青岛火车站6.8公里。酒店坐落于繁华的中央商务区，周边购物中心林立，紧邻青岛万象城、银座购物中心、家乐福、佳世客等大型商超及购物广场。此外，酒店还毗邻青岛著名的五四广场风景区和奥帆中心风景区。得天独厚的地理位置，成为商务客人住宿和用餐的首选。酒店提供各种独具匠心的用餐体验，其中包括大型宴会厅、无国界料理的Central Grill餐厅、富丽华贵的大堂酒吧及日式餐厅。酒店还拥有大宴会厅、6个多功能厅、设施齐备的健身中心和室内游泳池全面满足各类顾客的需求。  舒适的工作环境，优雅的工作氛围，造就了国敦充满活力和创造力的团队精神。灵活的晋升机制和广阔的发展平台等待着您的加入。我们诚挚的邀请您的加入，做最好的自己。