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岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

西安喜来登大酒店由中国中信集团公司旗下中信投资控股有限公司投资，喜达屋酒店与度假村国际集团管理。喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在一百多个国家拥有1000多家酒店，其自有与管理的酒店雇佣员工超过145,000名。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团，旗下拥有瑞吉、豪华精选、W酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店(喜来登集团管理)、雅乐轩和ElementSM 酒店品牌。喜达屋也拥有作为优质所有权度假村开发商与运营商的喜达屋度假住房所有权股份有限公司。查询更多信息，请登陆www.starwoodhotels.com 或 www.starwoodchina.com。西安喜来登大酒店毗邻西高新技术开发区，距离市中心15分钟路程。从酒店到西安咸阳机场30分钟车程。酒店拥有365间精心设计的客房及套房，房间设施齐备，服务种类齐全，包括：24小时送餐服务、国内/国际直拨电话、国际互联网高速接入等；酒店还设有无烟楼层、行政楼层及酒廊。4间风格各异的餐厅及酒吧为客人演绎中西佳肴的独特韵味；功能齐全的健身设施和商务中心带来无限便捷。酒店拥有面积达1000平方米，可容纳30-1000位客人的多功能大宴会厅，配以一流的音响设备、精美的艺术装饰。可同时分为13个多功能厅及会议室，更有一支专业的宴会服务队伍为您的会务做妥善安排。我酒店每周二为公开招聘日，请携带本人身份证以及一寸照片一张前往酒店人力资源部参加面试。酒店地址：西安市莲湖区丰镐东路262号，乘坐300,611,K631等路公交车到丰镐东路站下车即可。