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岗位概述：
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助总饼厨培训西点员工。参与提高西点出品质量，保证西点房工作运作的顺利进行。当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。
 
协助管理西点员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。
职责义务：
1.      协助西点厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量。
2.      为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉。
3.      保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。
4.      在饼房运作方面支持总饼厨工作，保证提供高效率的服务。
 
5.      根据要求参与制作服务。
6.  参与培训和发展员工。
7.  当接到指示时，所有饼房区域都要进行食物的准备工作。
8.      保证安全、正确的使用西点房的设备、工具和机器。
9.      协助总饼厨组织和计划所分配的工作区域。
 
10.   保证制服干净、整洁。
11.   参加所有相应级别的培训。
12.   监督西点房的运作。
13.   自助餐的装饰项目。
14.   从库房定购饼房食品。
15.   控制购买和收到食品的质量。
16.   西点员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
 
17.   负责西点  房的正常运作和有效的工作。
18.   培训和发展西点员工
19.   推进西点食品和配方。
20.   参与西点菜单的设计。
21.   协助接收和储存饼房物品.
22.   清洁并保养设备及饼房工作区域.
23.   与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作.
 
24.   协助厨师长做好, 推出蛋糕.和发酵食品. 冷,热甜品.
25.   协助上级准备, 储存自助餐食品.
26.[1对1] 指导新员工工作.
27.维持一个安全可靠的工作环境.
28.配合厨师长制作不同国家风味的食品.

西安喜来登大酒店由中国中信集团公司旗下中信投资控股有限公司投资，喜达屋酒店与度假村国际集团管理。喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在一百多个国家拥有1000多家酒店，其自有与管理的酒店雇佣员工超过145,000名。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团，旗下拥有瑞吉、豪华精选、W酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店(喜来登集团管理)、雅乐轩和ElementSM 酒店品牌。喜达屋也拥有作为优质所有权度假村开发商与运营商的喜达屋度假住房所有权股份有限公司。查询更多信息，请登陆www.starwoodhotels.com 或 www.starwoodchina.com。西安喜来登大酒店毗邻西高新技术开发区，距离市中心15分钟路程。从酒店到西安咸阳机场30分钟车程。酒店拥有365间精心设计的客房及套房，房间设施齐备，服务种类齐全，包括：24小时送餐服务、国内/国际直拨电话、国际互联网高速接入等；酒店还设有无烟楼层、行政楼层及酒廊。4间风格各异的餐厅及酒吧为客人演绎中西佳肴的独特韵味；功能齐全的健身设施和商务中心带来无限便捷。酒店拥有面积达1000平方米，可容纳30-1000位客人的多功能大宴会厅，配以一流的音响设备、精美的艺术装饰。可同时分为13个多功能厅及会议室，更有一支专业的宴会服务队伍为您的会务做妥善安排。我酒店每周二为公开招聘日，请携带本人身份证以及一寸照片一张前往酒店人力资源部参加面试。酒店地址：西安市莲湖区丰镐东路262号，乘坐300,611,K631等路公交车到丰镐东路站下车即可。