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重庆市美丽食客餐饮管理有限公司

企业简介

一、美丽食客公司简介
  重庆市美丽食客饮食文化有限公司是专门从事火锅连锁经营的新锐品牌。公司是集火锅加盟连锁,物流配送、火锅文化与技术研究、火锅原材料开发及生产为一体的现代民营企业。
  公司总部设在重庆市高新区石桥铺渝州路29号华宇商务楼11楼6、7号,下设六部三中心,即:行政部、人力资源部、财务部、装饰设计部、企划部、质检部、加盟连锁管理中心(分管:加盟拓展部、运营督导部、培训部)、物流配送管理中心(分管:物资筹备部、采购部、配送部)、技术研发管理中心(分管:研发部、底料厂、食品加工厂)。
  重庆市美丽食客饮食文化有限公司作为中国企业联合会、中国烹饪协会、重庆工商联合会(总商会)、重庆火锅协会、重庆连锁协会、重庆民营企业家协会会员及重庆永川区火锅协会会长单位,先后获得了“全国知名连锁品牌、创新时尚餐饮品牌、全国绿色餐饮企业、中华名火锅、中华餐饮名店、最具发展潜力连锁品牌、AAA级诚信连锁加盟商满意企业”等荣誉。同时公司汇集了当今餐饮界的精英管理团队,有着在重庆知名餐饮企业从事多年高层管理工作经验,不仅经验丰富、责任心强,而且具备极大的创业热情。公司秉承前辈经验,以“创新、务实”的工作作风,准确把握公司发展方向,以“先人一步,高人一筹,抢占先机,谋求效益最大化”为市场观,在具体经营上更加注重后续督导与物流配送服务。
  重庆火锅源远流长,在历史的慢慢长河中,必将留下美丽食客的印记!

二、美丽食客商标解释
  1、“美丽食客”诠释:火锅源自美丽的山城重庆,把火锅这一美食传遍大江南北,带给广大顾客全新的食觉感受是“美丽食客”公司永远追求的目标。
  2、图标诠释:
做行业美丽使者,聚四方大众食客!意指事业红红火火,蒸蒸日上!
三、企业理念
  企业目标:做重庆火锅文化的美丽传播者。
   企业精神:敬业奉献,追求卓越。
   企业作风:迅速反应,立即行动。
   文化理念:人本、理性、创新、激情。
   加盟理念:联合双赢,共谋发展。
   服务理念:热情、细致、耐心、周到,永远为顾客着想。
   经营理念:市场第一、效益优先、创新为本、追求卓越。
   美丽食客价值观:以人为本、个性张扬、激情奋斗。
   美丽食客人本观:对员工“真爱、真严、真帮”。
   美丽食客义利观:君子爱财,取之有道。
   美丽食客市场观:先人一步,高人一筹,抢占先机,谋求效益最大化。
   美丽食客用人观:美丽食客员工是块砖,哪里需要哪里搬,唯德才是举,能者上,优秀者上。 
   美丽食客满意度标准:美丽食客最注重的是客人的满意率,有错误可以教诲,但是触犯了满意率的员工则直接淘汰。

   美丽食客发展规划:三年内发展直营店加盟连锁店140家。08年在重庆开8个店,四川开20个店,五年内跻身重庆火锅前50强。十年内成为中国知名餐饮品牌,企业迈向集团化国际化。 

四、人才策略
   (一)、美丽食客公司人才策略
  美丽食客公司倡导平民创业、自我超越、持续学习,重视研发技术和知识的吸收的传播和转化,强化对创新的组织和管理,旨在培育和打造一支在行业内具备专业领先水平的管理型专家队伍和调料调味技术专家型队伍,为顾客提供最优的服务和优质的菜品,成为中国火锅技术前进步伐的创新者和推动者! 
    1.人才培养
 
  公司常设培训机构——美丽食客培训中心,分别承担总部人员、分店总经理、前厅经理、厨房部经理、调料师、墩子师、小吃师、财务人员的持续培训和后续培训任务,每年培训人次逾3000人次,员工参训率 98.6%。
 
同时,各分店是美丽食客人才培训培养基地,担负着向总部及其他分店输送人才的重任。
 
    2.薪酬体系
 
  我们实行分类分级能(能力)效(绩效)薪酬体系。激励员工不断提升并发挥自身的能力,创造更高绩效,努力“挣”取更高薪酬,实现自己更高的职业发展目标。
 
    3.晋升渠道
 
  1)职务晋升:体现为职位的提升;

  2)能力晋升:体现为自身能力素质提升,员工创造高绩效后,同样能获得高增长收益,取得事业的成功。 
    4.职业晋升通道(职业规划

  1)管理通道:

   A.分店通道:服务员――组长――领班——前厅经理(厨房部经理)——分店总经理;
   B.总部通道:服务员――组长――领班——前厅经理(厨房部经理)——总部运营督导部门或其他岗位管理人员――总部中高层管理者。
  2)技术通道:
   A.服务员——普通调料师——主调料师——厨房部经理——总部研发人员――总部技术总监及以上技术中高层管理者。
   B.服务员——墩子师——主墩——厨房部经理——总部研发人员――总部技术总监及以上技术中高层管理者。
  3)技能通道:
   初级员工——中级员工——高级员工——相关领导岗位。
    5.关键人才 
  我们对企业的关键核心人才实行分类分级管理,针对关键核心人才实施配套的培养、使用、考核、激励机制和福利体系,总部关健岗位及高层人员实施配股措施,以留住高端人才。
注:总部高管人员公司将派送股份!!!
    (二)、招聘流程
    1.简历投递 
  渠道一 :通过互联网站,到“人才招聘”栏投递简历;
 
  渠道二 :通过电子邮件,发送电子文本到
  渠道三 :求职者亲自到我公司人力资源管理部递交简历。
    2.评价、选拔 
  根据招聘职位的用人要求,对求职者进行综合能力测试、面试答辩、实际动手技能等全方位的测评。同时,对求职者心态、思想、现实表现等背景进行调查、核实。

    3.入职体检、培训 
  对选拔合格者,根据国家职业健康标准及招聘职位对人员身体素质的要求,公司统一组织“职前健康体检”,对体检合格者进行公司入职培训。

    4.签订劳动合同 
  体检及培训合格者与公司签订劳动合同,进入试用或见习期。 
五、联系方式

招聘职位

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