1、全面负责处理酒店的总体事务，完成董事会确定的工作目标。
2、制定酒店的管理目标，包括制定、完善和贯彻执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的工作职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，努力完成全年销售目标。
3、建立、健全酒店的组织管理系统，协调好各部门之间的关系，使之合理、高效。主持办公例会。重视消防和食品质量安全检查情况汇报，严防一切责任事件发生。注意酒店设施设备的维护和保养，确保经营环境整洁，运行高效。
4、传达贯彻董事会的会议精神和地方政府的相关规定。
5、总结、检查和分析每月经营情况，严格控制经营成本，努力增收节支，确保财务良性运行。
6、工作中，勤巡视，勤检查，勤督促，及时发现问题和解决问题。
7、重视人才机制建设，有效开辟人力资源路径，努力培养各个层级的管理骨干，做好管理人员储备工作。
8、努力帮助员工树立科学的人生观和价值观，使员工在企业有归属感、荣誉感和责任心。
9、与社会各界人士保持良好的公共关系，强化危机公关意识，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要宾客。
10、关心和爱护员工，以身作则，强化酒店品牌意识，努力换发员工的工作热情，使酒店有高度凝聚力和较高的社会美誉度。

本公司现拥有净资产人民币十五亿元以上（含公司所属商业用地），主营酒店业，企业无任何负债。所属毕华丽庄园地处盐城市中心，为全市餐饮业领军企业。主体餐饮楼1.3万平方米，为一古典欧式建筑，系全市知名建筑景观。毕华丽庄园自2005年底开业以来，坚持以人为本、诚信天下，在全市赢得了美誉。我们竭诚欢迎一切热爱酒店管理工作的能人志士就庄园今后的发展和管理提出合作。