联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1.负责管理厨房人员及其他日常行政工作;
2.负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作;
3.与项目经理一起制订菜单与食谱;
4.负责厨房的卫生及菜品质量;
5.负责员工的日常工作管理及培训;
6.检查购买的食品原料是否符合规格并作好成本核算;
7.随时与客户方保持联系,处理客户提出的问题
8.了解市场的发展趋势,开发新菜单。
任职要求:
1.3年以上相关经验,其中至少2年以上的厨师长管理岗位经验;
2.有连锁餐饮企业、团膳管理经验者优先考虑;
3.身体健康,具备良好的沟通、协调、组织、领导能力;
4.具有良好的服务意识和团队合作精神;
5.有新菜的创新能力和开发能力;
6.能独立负责厨房的所有事务和人员。
爱玛客,1936年创立于美国费城,纽约证券交易所上市,全球餐饮、设施、制服外包服务领军企业,年营业额超过157亿美元。爱玛客中国的41000余名员工,秉承送达美好体验,丰富和滋养人们生活的使命,为中国近500家医院、学校、银行、跨国企业提供全方位的设施管理以及包括环境保洁、中央运送、司梯导诊、布草洗涤、安保等临床支持服务和餐饮服务解决方案。爱玛客中国遵循以人为本,做服务之星,每天都创新的理念,专注于顾客体验和服务提升,助力我们的客户和合作伙伴更加成功!