招聘宴会厅主管_北京中康国际酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。
4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。
5.召开班前会，分配任务，总结经验。
6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
13.完成经理布置的其他工作。

岗位要求
1.熟悉餐厅工作流程；
2.良好的服务、销售意识及能力；
3.有酒店餐饮会议工作经验者优先。

一、位置酒店地处东四环朝阳公园东南角，车程只需5分钟左右，北临机场高速，西接东四环路，西南临CBD（国贸中心），东衘东五环，位于天安门，王府井的东面，车程约15公里左右，距北京国际机场和火车站均只有30分钟车程。距离鸟巢、水立方——约15公里之遥。二、名称1、中文名：北京中康国际酒店2、英文名： c.kong hotel三、性质北京中康国际酒店隶属中康集团。中康集团是对创建于1998年的北京大东北＆金九鹏餐饮连锁企业进行品牌资源整合、管理关系理顺后于2007年12月正式成立的。企业经过十年来的不断积累和发展，已形成了以五星级酒店为龙头，现代化餐饮连锁、娱乐休闲为支柱产业的企业集团。目前集团拥有资产6.8亿元，员工3000余人，年销售额逾2亿元，年纳税额1000多万元。集团业务范围包括：酒店投资经营管理、租赁、特许加盟、管理输入、人才培训；现代餐饮经营、地产置业等，是国内颇具有实力的全资企业集团。中康国际酒店是按照五星级标准投资兴建的一座集客房、餐饮、娱乐、会议、商务、休闲及度假为一体的现代化综合型酒店。四、设施及服务酒店拥有280间五星级标准客房，宴会厅及各类会议中心。客房豪华宽敞，舒适温馨，配备有完美的现代化商务设施，大宴会厅可容纳300人同时用餐或举行会议，三个不同规格的会议中心设有同声传译系统及先进的会议设施。独具风味的御海堂中餐厅、法式铁板烧（2个法式包房，采用了法国有名的里昂和波尔多名称）、亚洲熟食餐厅以及维品吧，荟萃了世界各地的精品美食。巴厘泉SPA康体中心，采颉了自然界的植物与草药，专业纯天然的疗法。同时拥有健身房，游泳池，各种球类，美容中心等，为宾客提供全方位的周到服务。五、酒店管理理念1、远景：力争打造中国人自己创建的国际五星级酒店品牌。 2、目标：通过我们的团队合作精神，自始自终的延续服务，全方位的管理资源共享，高效快捷的专业服务技巧，国际化，专业化，个性化、高效率的服务宗旨，定会实现我们的理想目标，完成我们的服务使命。我们信守并奉行-----团队　Team Spirit：我们相信酒店不是一群个体，而是一个整体。团队中每一个成员均同样重要，缺一不行。服务　Service Minded：所有员工均通过专业培训，以亲切的服务态度服务客户。以客为先，以己为次；为客人及同事创立及维护一舒适的居停环境。创新　Creativity：我们经常走在时代尖端，引进新科技。所有员工不断在其工作领域中创新改良，以求突破传统，为客户提供更好服务。挑剔　Meticulous：我们重视细节，追求完美，对不标准的事物绝不妥协。诚信　Integrity：我们对所有客户、投资者、供应商、员工及政府均以诚相待，遵守信诺。3、价值观：我们致力于传授与分享经验和知识。不仅仅是金钱的回报，更多的是以知识和经验回报我们所有的合作伙伴和同事。提供让客人有“旧地重游”愿望的服务体验，为我们的酒店在市场中树立积极的形象。