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    职位:厨师主管 Chef de Partie

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:云南省丽江市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中专
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:云南省 丽江市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:英语(流利)中国普通话(流利)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-12-15至2018-01-14

岗位职责/职位描述

JOB OVERVIEW职位概述
•Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.
•组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。
•Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  
•遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

Required Skills   技能要求

•Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
•完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
•Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
•食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
•Problem solving and training abilities.
•解决问题和培训的能力。
Qualifications    学历
•Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
•餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
Experience   经验
•2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.
•2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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