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岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2.确保有足量的面包供应;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
招商银行培训中心酒店是由招商银行股份有限公司投资兴建,聘请世界饭店集团百强酒店管理公司--粤海(国际)酒店管理集团提供运营管理,该酒店按国际四星级酒店标准设计装修,主要以银行内部培训、会议接待为主的会议型酒店,酒店位于深圳市蛇口沿山路9号,占地2.02万平方米,建筑面积2.8万平方米,内设202套客房及功能完备的大、中、小型会议室、中、西餐厅、健身房等专业的培训专业设施设备。