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岗位及职责要求:
1.掌握食品成本核算,制定点心部供应的面点及售价;
2.全面管理和指挥日常各方面的技术工作。抓好员工在技术上的培训工作,掌握制作各种点心和风味小吃;
3.检查食品质量及生产流程,保障食品安全及生产流程畅通;
4.合理使用货源,不断改革更新,满足客人的要求;
5.完成领导交办工作事项。
三亚椰蓝湾度假酒店简介 本酒店地处三亚知名旅游开发区“椰梦长廊”的三亚湾。银沙碧海、风光旖旎、环境优美、格调清新,距市区仅5公里,北靠凤凰国际机场,与东岛、西岛、隔海相望,天崖海角、南山文华苑等著名旅游景点近在咫尺,位置独特,风景秀丽。 椰蓝湾酒店拥有有豪华海景套房、园景套房、海景房、园景房和商务房,餐厅能同时容纳200人用餐,提供商务会议室服务等,临庭可观洁白私家沙滩,临窗可观静谧园景,是旅游度假休闲的不二之选!联系电话:13518800490/88330159 叶先生 良好的发展平台,诚邀您关注加入!