• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 年底双薪
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 技能培训
• 年终奖金
• 过节费
• 绩效奖金

 
•Effectively manage the restaurant by ensuring the following:
•有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：
oOversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual
o监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
oAdhere to opening and closing procedures
o遵守开始营业和结束营业的程序。
oAdhere to bill paying procedures 
o遵守规定的结账程序。
oConduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc
o有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
oPersonally meet and farewell a minimum of 80% of your customers
o亲自迎送80%以上的客人。
oEncourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts
o激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
•Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile
•与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
•Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 
•在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
•Manage special event concepts
•特别活动的概念管理工作。
•Anticipate market changes and review operations when necessary
•善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
•Conduct competitor analysis
•对竞争对手进行分析。
•Create positive publicity opportunities
•创造良好的公众宣传机会。
•Manage customer database and utilize effectively
•管理顾客数据库并有效的加以使用。
•Up-sell property facilities
•推销酒店的设施。
•Actively pursue cost saving measures
•积极的实行节约成本的方法。
•Recycle wherever possible
•尽可能再利用能源。
•Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific
•在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
•Manage wage and beverage cost 
•管理工资和饮料成本。
•Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3%
•积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。
•Forecasting 
•进行预测工作。
•Stock control
•有效的控制存货。
•Analyze food and beverage statistics through point of sale system
•通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
•Works with Superior on manpower planning and management needs
•和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
•Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget
•和上级领导一起编制和管理部门预算。
•Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
•完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
•Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
•持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
•Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
•具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
•Good writing skills
•具有良好的写作技能
•Leadership Skills
•具有领导能力

Qualifications –
学历
•Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.
•酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

Experience –
经历
•4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience
•4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

集团简介
中国旅游集团公司暨香港中旅(集团)有限公司前身是中国早期爱国银行家陈光甫先生1928年设立的香港中国旅行社1953年由中央人民政府华侨事务委员会接管1954年由国务院侨务办公室管理1985年註册成立香港中旅集团有限公司2005年12月整合招商局集团属下的“中国招商旅游总公司”后成立了中国港中旅集团公司并与香港 中旅集团公司实行“两块牌子、一套班子”领导体制2007年6月“中国中旅集团公司”正式併入中国港中旅集团公司2016年6月经国务院批准“中国港中旅集团公司”与“中国国旅集团有限公司”实施战略重组国旅集团整体幷入“中国港中旅集团”成为其全资子公司“中国港中旅集团公司”正式更名为“中国旅游集团公司”为国家授权投资机构。 目前中国旅游集团是中央直接管理的国有重要骨干企业也是总部在香港的三家中央企业之一。2012年成为国资委建设规范董事会试点企业实行集团、板块公司、专业公司三级管控架构。
集团打造以旅游文化为主业旅游地產、旅游金融、物流及相关业务并举的產业格局形成了香港、內地和海外一体化產业佈局涵盖旅行社、线上旅游、酒店、景区、免税、地產、金融、邮轮、旅游客运、文化演艺、房车、高尔夫球会等相关旅游业态和细分领域是中国最大的旅游央企也是目前中国历史最悠久、旅游產业链条较为完整、旅游要素较为齐全、经营规模较大、品牌价值较高的旅游企业。曾连续多年位居中国旅游集团20强首位。


公司简介
港中旅青岛海泉湾度假区是中国旅游集团继成功开发“珠海海泉湾”之后的 又一重大投资项目是港中旅集团从加快发展旅游主业的战略出发依托青岛第二大海湾——即墨鳌山湾近千米的金色沙滩和海洋温泉两个稀缺资源兴建的一个以海洋温泉为核心产品的大型综合旅游休闲度假区。项目延续了中国旅游集团海泉湾品牌固有的旅游资源整合模式度假区内云集了豪华会议度假酒店、海洋温泉、奥特莱斯商业街、天创大剧院、海鲜大世界和高档住宅社区等传统旅游度假元素。
港中旅青岛海泉湾度假区位于青岛即墨鳌山湾滨海大道东侧距青岛市中心40公里距即墨市中心15公里交通便利四通八达。度假区总占地面积约2800亩总建筑面积约100万平方米总投资额约50亿元人民币目前已成为亚洲知名的旅游休闲度假目的地年接待旅客280万人次增加就业岗位2500个经济效益和社会效益显著。相信在不久的将来魅力无限的青岛海泉湾度假区将乘着“蓝色经济”这一国家经济战略的春风成为青岛旅游的新中心并以色彩斑斓的身姿欢迎海内外游客的光临。