餐饮部总监Director of Food & Beverage
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发布于 2018-05-22
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天津 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位描述

酒店由天津圣光投资集团兴建,由业内领先的洲际酒店管理集团管理,坐落于天津自由贸易试验区空港经济区。酒店毗邻天津国际温泉高尔夫俱乐部;距离天津滨海国际机场仅需 10分钟车程,距离新近落户的华侨城欢乐谷和新燕莎奥特莱斯商城分别仅需15分钟和5分钟车程;30分钟即可驱车抵达市中心,领略天津古文化街、南市食品街、第五大道欧式风情区以及大悲禅院的风土人情;从酒店通过快速公路可轻易到达有着渤海湾经济增长引擎之称的天津滨海新区,以及杨柳青塘沽洋货市场、汉沽航空母舰、蓟县黄崖关长城等名胜。极大的交通便利使酒店成为商务、会议和休闲的首选。自2009年开业以来,酒店每年为数以万计的客人创造美妙的入住时光。

 

职位描述:

   参与制定部门年度预算与财务计划。重点监控食品、酒水与人工成本等方面的预算和费用。

   与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。

   确保安全处理信贷与财务交易。

   主管员工日常事务,计划和分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助管理各种员工矛盾,提高员工绩效。

   按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务准方面的恰当培训,并  为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。

   通过与其它部门的日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。

   根据公司规定和政策,对员工工资、纪律或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。

   确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。

   制定并达成质量与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客高度满意。

   站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。

   与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。

   管理酒店的本地餐饮市场营销计划;参与和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。

   确保食品、酒水、库存与设备的安全并采取恰当的储存方式,及时高效补充存货并避免浪费。

   完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。

职位资格和技能:

酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历;

5年以上相关工作经验含管理经验;

联系我们:

酒店地址:天津市空港物流加工区中心大道55号

乘车路线:地铁站2号线空港经济区站下车,乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到

咨询电话:022-58678888—2158    

联系人:张女士

 

 

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市空港经济区中心大道55号
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陈先生
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。天津滨海圣光皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。酒店由天津圣光投资集团兴建,由业内领先的洲际酒店管理集团管理,坐落于天津自由贸易试验区空港经济区。距离天津滨海国际机场仅需 10分钟车程,距离新近落户的华侨城欢乐谷和新燕莎奥特莱斯商城分别仅需15分钟和5分钟车程;30分钟即可驱车抵达市中心,领略天津古文化街、南市食品街、第五大道欧式风情区以及大悲禅院的风土人情;从酒店通过快速公路可轻易到达有着渤海湾经济增长引擎之称的天津滨海新区,以及杨柳青塘沽洋货市场、汉沽航空母舰、蓟县黄崖关长城等名胜。极大的交通便利使酒店成为商务、会议和休闲的首选。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,完善的技能提升机制、广阔的职业发展空间、卓越的工作环境、洲际®酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw
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