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皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw

    职位:西饼房厨师领班

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:天津市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中技
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:一般
  • 语言要求:英语(一般)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3001~4000
  • 职位有效期2017-12-15至2018-02-13

岗位职责/职位描述

职位描述:

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。

遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:

成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。

尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。

观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。

 

职位资格和技能:

制作面包功底扎实者优先

进行蛋糕、饼干、面包、糖水、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作

为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。

制作和按集团标准存储成品及半成品食品。

制作法式糕点

装饰盘饰及巧克力装饰

制作和装饰自助餐甜点

为自助餐制作和装饰冷品

与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作

 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息

与员工建立并保持良好的工作关系。

按计划参加并参与每日例会及其它会议。

按计划参加培训活动。

事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

清洁并整理工作区域。

实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 

酒店的规则和规定

健康和安全

仪表仪容

质量

卫生和清洁

执行被分派的相关任务和特殊项目


联系我们:

酒店地址:天津市空港物流加工区中心大道55

乘车路线:地铁站2号线空港经济区站下车,乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到

咨询电话:022-586788882158

应聘热线:18920118872

应聘邮箱:recruitment@crowneplazatianjin.com

联系人:张女士

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