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岗位职责:
1、负责开展中餐部日常经营、管理工作。
2、负责部门规范化文件、工作计划、工作总结、上报文件等业务函件的拟写工作。
3、负责部门经营计划和预算的编制及成本控制工作。
4、负责开展餐饮市场调研工作,并制订中餐部经营项目的调整方案或促销方案、出品销售价格及配套服务项目的营业收费标准。
5、负责VIP客人用餐的组织、接待工作。
任职资格:
28-45周岁,男身高170CM,女身高160CM,大专以上学历,酒店管理或营销专业,精通餐饮管理知识、成本控制等知识,5年以上大型餐饮企业管理工作经验。
深圳恒丰海悦国际酒店有限公司系深圳市恒丰投资集团有限公司控股投资,总投资额超过5亿元人民币,是深圳市宝安区第一家挂牌五星级豪华商务酒店。酒店地处深圳市宝安区西乡政府对面,107国道旁,距深圳机场10分钟车程,交通便利发达。酒店设有房务部、中餐部、西餐部、日餐部、、海悦SPA、另有购物中心、游泳池、池畔吧、健身房、足球场和7间现代商务会议室等、总营业面积逾65000平方米,员工达1000余人。 酒店从“关注顾客、关爱员工,回报股东,回馈社会”的企业使命出发,贯彻人本主义思想,通过极具竞争力的薪资体系和完善的用人机制,为员工提供广阔的发展空间、公平的竞争机会和完善的培训机制。