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发布于 2018-10-25
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职位福利
职位描述

1.         在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。                                                                   

2.         保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

3.         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

4.         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。

5.         在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。

6.         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。

7.         了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。

8.         与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。

9.         能够达到产品知识的要求。

10.     可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。

11.     了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。

12.     熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。

13.     可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。

14.     遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。

15.     检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。

16.     在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。

17.     确保所有员工提前了解换班的详细安排。

18.     完成账单检查表以准备餐厅服务。

19.     微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。

20.     保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。

21.     满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。

22.     确保所有服务都符合标准。

23.     确保所有区域与开始用餐时一样整洁。

24.     在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。

25.     控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。

26.     协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。

27.     为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。

28.     通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。

29.     确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。

30.     如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。

31.     完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市淳安县千岛湖镇环湖北路600号
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Doris
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
在全球,希尔顿旗下拥有3,800多家酒店,客房数超过585,000间,遍布80个国家,拥有150,000名员工,每一家酒店都在行业中成为市场的领导者。无论你是在寻找一家高档次的、中价位的、可以长期入住的、拥有度假所有权的、集团办公室的,还是呼叫中心的酒店,希尔顿都可以满足顾客的需求。杭州千岛湖滨江希尔顿度假酒店是由杭州滨江房产集团股份有限公司投资,国际著名豪华品牌--希尔顿全球管理的一家大型豪华五星级度假酒店,也是希尔顿全球在长三角地区管理的规模最大的度假酒店。酒店地处杭州西郊淳安县内,位于享有“天下第一秀水”美誉的千岛湖畔,背靠葱郁苍翠的山岭、面朝水光晶莹的湖泊。酒店总建筑面积5.4万平方米,拥有348间客房,其中75%以上为湖景客房。面积达900平方米的总统套房紧临湖面,设施配备豪华,让您真正尊享总统级的待遇。酒店设有全日餐厅、风味餐厅、中餐厅及大堂吧,豪华宴会厅和多功能厅,拥有华东地区规模最大的室外婚宴、婚庆广场。位于湖里的漂浮泳池让您在欣赏碧波绿水的湖景的同时,感受难以言喻的轻松惬意。为员工提供优越的工作生活环境和福利待遇配有空调和电视的免费员工公寓 齐全的床上用品免费网吧自助式洗衣房健身娱乐设施免费自助餐厅丰富多彩的员工活动全面的社会保险福利体贴的医疗住院补充保险最具吸引力的集团内部员工价 为员工制定快速成长计划 各种形式的语言及工作技能培训网上希尔顿大学快速发展计划国内外姐妹酒店交叉培训国内外姐妹酒店工作调转机会集团内的事业发展机会 聘用条件您必须是:积极乐观、敬业爱业; 具备主动服务的热情、注重个人仪表和礼仪;您可以是:有国际星级酒店从业经验;或具备一定的英文交流能力;或有志于投身酒店业的应届毕业生或在校生;
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