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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.3年以上同星级同岗位工作经验。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
北京华京大厦有限公司木棉花酒店,系华润集团木棉花酒店管理有限公司下属的品牌酒店,融时尚、现代、简约于一身,庭院式酒店设计风格,优越的地理位置,精良的硬件设施,贴心的管家服务给予顾客不同反响的感受。酒店位于北京市东城区东华门大街16号;预约电话:010-65259988-8870欢迎有志于从事酒店行业的人才前来应聘。酒店网页链接: http://www.hotel-kapok.com/