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岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
深圳葵花公寓是一所现代化酒店式公寓,公寓位于福田中心区石厦北一街北端,滨河大道与新洲立交东南角。距离福田区委、会展中心、Coco Park不足一公里。 葵花公寓占地面积3000多平方米,建筑面积23000平方米,楼高35层,由深圳市洲际通实业发展有限公司投资建造。葵花公寓共设有装修精致,配套齐全的酒店服务式公寓197套,设西餐厅、健身房等配套设施。酒店公寓于2008年9月30日正式投入使用,2009年11月12日正式开业。葵花公寓将导入深圳酒店先进、创新的经营理念与管理模式,为海内外宾客提供一个现代、舒适、安全的居住环境,同时也为我们的员工提供专业培训、晋升机会。为吸引高素质人员加入我们的队伍,我们将提供优于行内其他竞争对手的工资福利待遇,欢迎各符合条件的求职者踊跃报名应试。