岗位职责：
1.       全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施.
2.       负责门店日常生产的管理、计划和组织工作.
3.       保证餐厅的营业额、利润指标的达成.
4.       对门店人力、食材、易耗品、能源等各项成本控制负责.
5.       妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾
6.       执行公司总部各项规章制度与决策，并监督实施.
7.       培训员工，提高店内的服务意识，培育员工的敬业精神，合理使用人才，为公司培养和储备优秀的人才.
8.       分析并完成门店的工作报告，评估餐厅短期和中期目标，制定相应的行动计划.
9.       预估及总结每月的利润表，寻求提高餐厅利润的机会，并负责对营运稽核机会点的项目的控制进行追踪.
10.   研究顾客消费模式，推测未来趋势，采取相应的措施，改善顾客对门店的印象，提高营业额.
11.   利用五常和6T方式进行外场的日常管理，人员的管理，成本的控制，家私损耗的减少，并不断进行各方面自我提高，时刻关注每一位员工的成长，不断进行培训，提升员工的各项技能.
 
任职要求
1.       人品、相貌端正（佳），沟通能力强，身体健康、精力充沛.
2.       具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练.
3.       必须具备中高级的中餐厅、大型连锁餐饮经理三年以上管理经验.
4.       精通团队管理、客户管理，熟悉餐厅的各项流程的制定、执行.
5.       较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力.
 

 丰利餐饮（上海）有限公司于2007年5月份成立于中国上海，公司主要负责开拓中国大陆餐饮市场。 “尚一汤”是丰利餐饮（上海）有限公司针对中国大陆市场开创的全新餐饮品牌之一， 品牌以养生煲汤，经典粤菜为经营特色；主要产品均已健康为前提，以营养为目标。品牌倡导：我们致力成为中国的炖汤专家，为大众创造一个营养·健康·品质·有仪式感的生活平台。
自古以来便有“宁可食无肉，不可食无汤”的美食信条，健康美味，从喝汤开始。尚一汤致力于开拓一个传统餐饮业的细分市场，打造全球最佳汤品牌。